domingo, 28 de abril de 2013

Dreams Come true!





El pasado 25 de abril, viví, unos de los días que nunca pensé que podría ocurrir ni menos hace ya 5 años atrás en los inicios del 2008 cuando conocí mi primera banda coreana que ha llegado ha ser hasta el día de hoy mi favorita!!. Gracias a un concurso auspiciado por Samsung, el sueño de conocer o por lo menos estar a centímetros de tus "idols" se hizo realidad,  pude compartir por unos pequeños instantes con ellos, y además se sacaron una foto con nosotras, una experiencia que no podre olvidar, pero que también me hizo pensar sobre mi trabajo ya que no todo es color de rosa. Todo esto me produjo sentimientos encontrados, ya que igual la visión entre los coreanos varias las tienen bastante modificada y los creen  perfecto solo por tener ojos rasgados, pero en realidad igual son bastante pesados y en el aire se siente como se creen superior, y no me refiero a super junior !! ojo sino que los de parte del staff!! que en realidad igual entiendo su trabajo ya que su labor es protegerlos ante cualquier cosa además de vender su imagen, pero esto me recuerda a mi trabajo que aun no comienza con lo prometido, y en realidad a pesar que solo llevo 2 semanas me estoy desilusionando y pensando a creer que todo lo que me hablaron fueron palabras que se las llevara el tiempo y me quedare estancada...... ahhh muchas cosas que meditar pero me quedare con el lindo recuerdo de cada uno, los mas cercanos como Siwon y Donghae que se acercaron a nosotras ofreciéndonos su mano y las sonrisas de los demás miembros saludando con un simple hola, (debo destacar que mi antipatia frente al evil maknae aumento xD realmente es malvado!)  bueno frente a todos el mejor concierto! lo disfrute a concho y me quede sin voz por tanto gritar nada más que decir que ahora volver a la realidad......

miércoles, 17 de abril de 2013

Tranquila por las piedras




Ya han pasado mis 2 primeros días y todo marcha bien, quizás lo único que me acompleja es tratar de dar a entender a parte de mi familia la realidad de lo que es trabajar en cocina, pero ese es otro tema que no quiero tocar.

Ayer una luz de esperanza volvió en mi! Ya que para la próxima semana debería hacer algo que solicito mi jefe, pero en realidad no tengo ni idea de que será. Supuestamente esta semana me informaran, solo espero utilizar pronto mi coreano para así poder avanzar y mejorar en esta área.
Tengo muchas expectativas pero recién estoy comenzando y en este mundo hay que ser paciente, al fin y al cabo soy joven y tendré varias oportunidades para surgir.

martes, 16 de abril de 2013

Cooking cooking!



Video del día! <3 tan solo 9 días para el concierto!!! Sería un sueño cocinar para ellos xD ..... solo es un sueño lol x''D

Incertidumbre


Realmente esa es la palabra que destaca todo este primer día, no sé que esperar, el tema del contrato no es un tema que yo esté informada (por ahora solo soy part-time),  tengo que esperar que el edificio se termine de construir y que lleguen los coreanos o el chef (a esta altura no sé si es uno o más), así podre saber si mi sueldo aumentara o no,  por esto mismo lo único que necesito esta semana es dar un excelente TOPIK  (Test of Proficiency in Korean) creo que esto podría servirme para en el futuro optar a un mejor sueldo que es lo que todos quieren o por lo menos lo que yo necesito.

Realmente me gusta mi carrera, pero tengo que luchar día a día con parte de mi familia que no comprende esta profesión, que resulta ser sacrificada y aquí en este país, mal pagada. Y que ahora no esté ganando un buen sueldo aumentan los comentarios sobre mi trabajo en general. Por lo que no es agradable partir escuchando ese tipo de comentario o tratar de defender lo que en la cabeza de los demás no se puede cambiar.

Como primer día todos sabían sobre mi habilidad de coreano, o me preguntaban sobre ese tema, además de ser la persona traída por el "jefe". Conocí un poco la perspectiva de personas lejanas al tema de la cultura coreana, donde sobresale lo machistas que son y lo "apretado" que son con los sueldos (tema que me preocupa bastante) pero en si todos llegan al mismo comentario que son muy buenos jefes y sobre todo muy buenas personas... solo queda ver qué pasa con el tiempo eh ir creando mi propia visión.



domingo, 14 de abril de 2013

Día 0: Mise en place!



Preparando todo para comenzar con esta nueva oportunidad de trabajo que apareció en mí camino. Como en toda cocina se necesita tener una buena mise en place para trabajar, yo  ya tengo mi uniforme listo y mañana comenzare a conocer el ambiente en que me desenvolveré. Todo esto gracias a la recomendación de mis profesores de idioma coreano! El cual debo agradecer ya que no tuve la necesidad de buscar empleo al finalizar mis estudios de gastronomía!

Ya llevo bastante tiempo en todo esto de la cultura Coreana  ya sea por la música, la cultura, su comida, los dramas etc. Son  casi 5 años y 3 en estudio del idioma, lo cual me ayuda hacerme una idea a lo que me voy a enfrentar en algunos días más y quien sabe quizás mañana.

No tengo ni la menor idea a que encontrarme, solo sé que me muero de susto al saber que quieren que trabaje con un Chef traído especialmente de Corea, el cual no sé si para buena suerte o mala, este ser solo habla coreano y no tiene ni  idea del español y al ser mayor no sé cómo será su nivel de ingles, pero bueno, solo queda lanzarse a la vida y si ustedes creen que por llevar estudiando coreano 3 años me lleva a ser gran conocedora del idioma  pues..... se equivocan, es muy difícil aprender un idioma con tan pocas horas a las semanas(1 día) y el cual no tienes a muchos amigos como para practicar gramática o pronunciación... pero bueno algo eh aprendido y sé que me defenderé, al fin y al cabo en la entrevista no me fue mal x''D sobre todo si finaliza con un abrazo por tu jefe coreano x''D el cual para los que ya conocen la cultura es suuuper raro ver ese tipo de expresión, en mi cabeza después del shock solo pensé que estaría chilenizado

Bueno solo sé que muchas anécdotas viviré, y que varias en el momento serán estresante pero al final serán buenas tallas que espero en el futuro me causen risas.

 Al final esto no es un drama sino que mi propia vida y sabiendo cómo son de trabajólicos los coreanos se que terminare esclavizada x'''D ..... o quizás no? solo queda esperar!